Система «Честный знак», вводимая в России, подразумевает идентификацию каждой единицы товара путём присвоения уникальных цифровых кодов, защищённых криптографией. По мнению оператора системы, это позволяет государству, бизнесу и потребителю контролировать путь любого товара от производителя до конечного покупателя, противодействуя незаконному обороту.
В России обязательная маркировка ряда товаров (сигареты, обувь, одежда, шины и др.) вводится с 2019 года. Молочная продукция будет подлежать маркировке с 1 июня 2020 года. К 2024 году планируется сделать маркировку сплошной для всех без исключения товаров.
С 1 июня 2021 года маркировка становится обязательной для категорий «мороженое» (за исключением мороженого без молочного жира и/или молочного белка) и «сыры».
С 1 сентября 2021 года - для остальной молочной продукции сроком годности более 40 дней.
С 1 декабря 2021 года - маркировка становится обязательной для молочных продуктов сроком годности менее 40 дней.